Da un’idea ritenuta folle, un allevamento di asini è diventato un simbolo di passione e sostenibilità. A pochi chilometri dalla storica Rocca di Canossa, Montebaducco offre un’esperienza unica tra biodiversità e tradizione culinaria. Un sogno ambizioso, nato dalla passione e dalla caparbietà di un uomo, ha saputo sfidare ogni pregiudizio e superare lo scetticismo generale. Considerato da molti un’idea folle e irrealizzabile, quel progetto si è trasformato nel più grande allevamento di asini d’Europa, un luogo unico nel suo genere.